Prodotti

formaggio formaggi formagella formaggella stagionata stagionate montagnaOgni prodotto è unico, come l’azienda da cui proviene: in sé racchiude una storia di tradizioni, di paesaggi e di sapori.

mucca vacca baita chalet prodotto prodotti montagna razza brunaIn questa sezione del sito sono narrati i prodotti agroalimentari di montagna, raggruppati per categoria.

È inoltre possibile consultare la sezione delle ricette, che contiene una serie di proposte per realizzare piatti tradizionali della montagna oppure innovativi e sfiziosi, utilizzando come base gli stessi prodotti. Si ricorda che ogni alimento qui pubblicato ha la garanzia del produttore  che è un autentico “prodotto di montagna” e che rispetta gli ulteriori standard prescritti dal progetto.

Le categorie di prodotti ad oggi censite sul sito sono:

• formaggio di capra

formaggio vaccino

•  yogurt

carne di capra e di capretto

carne di bovino

confettura

farina di mais

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