Formaggi di capra: appuntamento a Edolo l’8 aprile

Domenica 8 aprile 2018 si terrà il tradizionale concorso dei formaggi caprini nell’ambito delle “Giornate zootecniche di Edolo”. Saranno ammesse le seguenti categorie di formaggi caprini: fatulì; formaggella a media stagionatura; formaggella stagionata. Le premiazioni si terranno nel pomeriggio della stessa domenica, presso il Centro Intervallivo di Edolo, con inizio indicativo alle ore 15,30. Le iscrizioni al concorso si ricevono fino al 30 marzo 2018; per maggiori informazioni è possibile contattare l’Associazione Interprovinciale Allevatori di Brescia e Bergamo oppure l’ufficio agricoltura della Comunità Montana di Valle Camonica.

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