Ancora soddisfazioni per il prodotto di montagna

Paolo Panteghini Paolo Massobrio Franciacorta in Bianco prodotto di montagna

Non c’è evento in cui il prodotto di montagna non riscuota apprezzamenti e, in occasione della XXIV edizione di “Franciacorta in Bianco“, sono arrivate le ennesime conferme. Sul fronte dei concorsi, si segnala l’Azienda Agricola Freddi Cristian che -al termine di una serratissima battaglia- ha riportato il primo posto nella categoria vaccini stagionati, mentre l’Azienda Agricola Francinelli Gabriele ha riportato la menzione speciale per il prodotto di montagna. Molto interesse è stato dimostrato anche dal celebre critico gastronomico Paolo Massobrio (nella foto con Paolo Panteghini) e dallo chef Marco Martinelli, che si è impegnato a realizzare un menù a base di prodotti di montagna.

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