Seminario online sulla filiera apistica

Nell’ambito del progetto “Valorizzazione della biodiversità dei territori di montagna“, Unimont organizza per giovedì 29 maggio 2020, con inizio alle ore 16.30, un seminario online dal titolo “Filiera apistica: qualità e sicurezza a tutela di miele e prodotti derivati“; particolare attenzione verrà dedicata alle problematiche connesse alla presenza di contaminanti ambientali, di pesticidi, di antibiotici. Clicca qui per scaricare la locandina, su cui è anche presente il link per iscriversi all’evento online (link a pagina esterna).

Webinar sui vini autoctoni del Trentino

Vini e territorio: gli autoctoni del Trentino” è il titolo del seminario online che si terrà martedì 12 maggio 2020, con inizio alle ore 14.15, e che tratterà gli elementi che contraddistinguono i vitigni autoctoni del Trentino nonché le modalità di abbinamento ai prodotti tipici del territorio. L’evento, dedicato agli appassionati ed ai professionisti della ristorazione, è gratuito ed è possibile parteciparvi previa registrazione. Clicca qui per maggiori approfondimenti e per iscriverti all’evento (link a pagina esterna).

Corso online sulle erbe selvatiche commestibili

Martedì 5 maggio 2020, con inizio alle ore 14.15, si terrà il seminario online gratuito dal titolo “Erbe selvatiche commestibili: consigli per la raccolta”. L’evento, dedicato agli appassionati ed ai professionisti della ristorazione, tratterà di tempi e modalità di raccolta, modalità di preparazione e utilizzo in cucina. Clicca qui per maggiori approfondimenti e per iscriverti all’evento (link a pagina esterna).