Ancora soddisfazioni per il prodotto di montagna

Paolo Panteghini Paolo Massobrio Franciacorta in Bianco prodotto di montagna

Non c’è evento in cui il prodotto di montagna non riscuota apprezzamenti e, in occasione della XXIV edizione di “Franciacorta in Bianco“, sono arrivate le ennesime conferme. Sul fronte dei concorsi, si segnala l’Azienda Agricola Freddi Cristian che -al termine di una serratissima battaglia- ha riportato il primo posto nella categoria vaccini stagionati, mentre l’Azienda Agricola Francinelli Gabriele ha riportato la menzione speciale per il prodotto di montagna. Molto interesse è stato dimostrato anche dal celebre critico gastronomico Paolo Massobrio (nella foto con Paolo Panteghini) e dallo chef Marco Martinelli, che si è impegnato a realizzare un menù a base di prodotti di montagna.

Al via “Franciacorta in bianco”

Alle ore 20 di venerdì 11 ottobre si inaugura a Castegnato (Bs) la XXIV edizione di “Franciacorta in Bianco“, la celebre rassegna lattiero-casearia che da anni è anche una vetrina privilegiata per i prodotti di montagna, che saranno presenti attraverso:
– uno stand dedicato, all’interno del primo padiglione, aperto venerdì 11, sabato 12 e domenica 13 ottobre;
– svariati eventi di presentazione dei prodotti e di degustazione in collaborazione con ONAF.
Clicca qui per visionare il programma completo e gli orari di apertura di “Franciacorta in Bianco”. Clicca qui per visionare le istruzioni su come raggiungere la manifestazione.
Infine, la XXII edizione del concorso di assaggio ONAF è in programma per sabato 13 ottobre.