Fiera di Orzinuovi: al via il 4° Concorso Nazionale di Formaggi di Capra

Anche quest’anno la Fiera di Orzinuovi ospita il 4° Concorso Nazionale di Formaggi di Capra. Grazie alla collaborazione tra Nuova Orceania e la delegazione ONAF di Brescia, il concorso è cresciuto anno dopo anno fino ad avere tra i partecipanti formaggi dal Trentino, Toscana, dal Lazio oltre che dalla Lombardia. L’obiettivo è di continuare a crescere per valorizzare i prodotti d’eccellenza italiani e formare una attenta cultura enogastronomica. Gli assaggi della giuria si svolgeranno la mattina di sabato 31 agosto; alle ore 18 di domenica 1° settembre è prevista la presentazione al pubblico dei formaggi in gara e, a seguire, le premiazioni. Per informazioni e iscrizioni al concorso è possibile contattare Paolo Panteghini di Onaf Brescia (335 5298017) e Lorella Simonini di Nuova Orceania (tel. 030 9444136).

Ritorna “Vita da capre!”

L’alpeggio “Prato della noce”, gestito dall’Azienda Agricola Baldassari Fabio Ermes, ospiterà anche quest’anno la manifestazione, articolata in un fine settimana di agosto e in una domenica di settembre. Si inizia sabato 10 agosto con una produzione musicale appositamente creata dai ticinesi Nadia Gabi, cantante e chitarrista ben conosciuta nel circuito folk, e Peter Zemp, eclettico polistrumentista dalle frequentazioni jazzistiche: una notturna e delicata “ballata ispida” fra canti tradizionali e d’autore, canzonette, melodie, improvvisazioni e divagazioni umoristiche. La mattina di domenica 11 agosto si prosegue con i “Cristalli di sale… e altre storie”,
suggestive vicende di contrabbandieri desunte da fogli d’archivio. A narrarle è l’archivista e ricercatore Massimo Galeri e a cantarle -presentando una composizione inedita- è la bresciana Selvaggi Band, il cui vivace e pregevole folk-rock è anche protagonista del pomeriggio in musica.

Sabato 10 Agosto
Ore 18.30 aperitivo del capraio
Ore 20.30 ballata ispida della capra dagli zoccoli di fuoco (Nadia Gabi voce e chitarra, Peter Zemp fisarmonica, contrabbasso e tastiera bonsai)

Domenica 11 agosto
Ore 10.00 Cristalli di sale e… altre storie (da “I Documenti raccontano”, 150 anni fa… tracce di contrabbando  e di vita tra Valle del Caffaro, Valtrompia e Tirolo, ma non solo Racconti e musica con  Massimo Galeri Coordinatore Civitas  Sistema Archivistico della Comunità)
Montana di Valle Trompia)
Ore 12.00 pranzo in malga
Ore 14.30 pomeriggio in musica con la Selvaggi Band

Per info e prenotazioni: cell 347 7856005 – email associazioneilcapannone@gmail.com

Per pernottare presso l’alpeggio: cell 368 3486328 – 345 0873814 – email campei@montesuello.it

Per visualizzare la mappa (link a pagina esterna): https://www.openstreetmap.org/#map=19/45.69403/10.54289